Quinoa Roja. La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca: es baja en calor?as, rica en prote?nas y altamente nutritiva.Es la variedad que contiene menos grasas y la m?s alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas, ya que aporta energ?a, fuerza y resistencia. En comparaci?n con la blanca, la quinoa roja proporciona una cantidad ligeramente mayor de prote?nas y tambi?n es m?s rica en riboflavina. Emporiolu | Cereales y semillas a granel
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